コレクション: のり工房矢本(宮城県東松島市)

うめばりいっそだがら、あがいん!

東日本大震災では私たちをはじめ、ほとんどの海苔養殖業者が被災をしました。多くの企業が休業・廃業を余儀なくされるなか、「のり工房 矢本」は奇跡的に被災を免れた「皇室御献上のり」を買い戻し、製造・販売を2011年5月から再開致しました。

 「この海苔を育む大曲浜の名前を、震災で忘れられてしまうのが怖かった」被災者だからといって立ち止まっているわけにはいかないという思い、経済的な理由で再開できない同業者や、亡くなった人たちのために私たちが頑張る気持ちです。
冒頭の言葉は、宮城県の方言で、「とにかく美味しいから、いっぺん食べてみて!」という意味です。
豊かな自然の恵みと熱い想いがぎっしり詰まった逸品をご賞味ください!