宮城県北産つや姫1等精米

コシヒカリより、甘味や旨味が強く、粘りと柔らかさのバランスが良いお米です。 農業総合研究センターの食味試験でコシヒカリを上回る結果となり、宮城県でも平成21年に奨励品種に指定されました。